나른한 봄날, 입맛을 되찾고 피로를 이기는데는 봄나물이 제격이다. 특히 두릅은 머리를 맑게 해 주어 스트레스를 많이 받는 사람에게 좋다.'계절의 여왕'인 봄에 나는 나물 중에 '산채의 제왕'이라 불리는 것이 있는데요, 바로 '두릅'입니다.두릅은 이름만 들어도 입속에 향기가 돕니다. 아마도 먹고 나면 하루쯤은 그 향기로 살아갈 수 있지 않을까 싶은데요, 두릅…